氯酸钾是固体,为无色片状结晶或白色颗粒粉末,味咸而凉,强氧化剂。常温下安稳，在400℃ 以上则分化并放出氧气，与还原剂、有机物、易燃物如硫、磷或金属粉末等混合可构成爆破性混合物，急剧加热时可发生爆破。
无色通明结晶或白色粉未。强氧化剂。与糖、硫磺和其它可燃物质磨擦和碰击，能引起焚烧或爆破。溶于水和甘油;不溶于醇。熔点：368℃。密封保存。
味咸而凉，有毒，内服2-3g就可能会导致中毒而逝世。微溶于乙醇，溶于水和碱溶液。但在水中的溶解度比氯酸钠小，而且跟着温度上升而急剧上升。每100g水中的溶解度在20℃时是7.1g，在100℃时是56.4g。不易潮解。
